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鸳鸯鱼头

鸳鸯鱼头
 

  鸳鸯鱼头味道鲜美,肉质嫩滑,鸳鸯鱼头是用湖南正宗大红剁辣椒,小米酱椒分浇于相连两边的鱼头,鱼头清蒸配料有葱、姜、紫苏,然后是分别浇上猪油、红油、豉油等,一个鱼头,吃出两种风味,旁边装一碗清水面条,拌汁而食,味道鲜美。


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